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Fermentiertes Ferments
Kimchi Kimchi
Klassik Kimchi (Scharf) Classic Kimchi (Spicy)
BLVB Klassik Baechu-Kimchi mit Chinakohl, Karotte, Daikon-Rettich, Frühlingszwiebel & Unsere Spezial Gochujang-Paste
BLVB Classic Baechu-Kimchi with Nappa Cabbage, Carrots, Daikon Radish, Spring Onions & our Special Gochujang Paste
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 6,00/250g
Rosa Kimchi (Chili Frei) Pink Kimchi (Chili Free)
Unser Klassisches Baechu-Kimchi mit einer Rote Rübe Gochujang Paste anstelle von Chili
Our Classic Baechu-Kimchi with a Red Beets Gochujang Paste instead of Chili
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 6,00/250g
Spezial Kimchi Special Kimchi
Grünkohl/ Roh & Gekocht Rote Rüben/ Kren Kale/ Raw & Cooked Red Beets/ Horseradish
Scharf
Spicy
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
Fisolen/ Roter Amaranthblätter/ Liebstöckelsamen French Beans/ Red Amaranth Leaves/ Lovage Seeds
Scharf
Spicy
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
3x Linsen/ Kurkuma/ BLVB Masala 3x Lentils/ Tumeric/ BLVB Masala
ScharfBLVB Masala = Haus Currymischung
SpicyBLVB Masala = House Curry Mixture
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 8,00/250g
Kürbis/ Pilze/ Estragon/ Liebstöckel Pumpkin/ Mushrooms/ Tarragon/ Lovage
Scharf
Spicy
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
5x Algen 5x Algae
Allergene
- B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
- D (Fische) / D (Fish)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
Schwarzkohl/ Schwarzer Rettich/ Birne Palm Kale/ Black Radish/ Pear
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
Radieschen / Karfiol / Geräucherter Paprika Radish/ Cauliflower / Smoked Paprika
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
Fermentiertes Gemüse Fermented Vegetables
Sambhar Masala & Mango Sauerkraut Sambhar Masala & Mango Sauerkraut
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 5,00/250g
Coleslaw Coleslaw
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 5,00/250g
Schwarzer Rettich / Kohlrabi / Karotten / Ingwer Black Radish / Kohlrabi / Carrot / Ginger
- Preis:
- € 5,00/250g
Torshi / Tursu Torshi / Tursu
Gemischtes Saisonales Gemüse
Mixed Seasonal Vegetable
- Preis:
- € 5,00/250g
Salgam Salgam
Traditionelle Türkisches Ferment mit Steckrübe und Violetten Karotten
Traditional Turkish Ferment with Turnips and Purple Carrots
- Preis:
- € 5,00/250g
Topinambur/ Radieschen Sauerkraut Sunchoke/ Radish Sauerkraut
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Preis:
- € 5,00/250g
Fenchel / Topinampur / Gerösteter Spaghetti Kürbis / Quitten Fennel / Sunchoke / Quince / Roasted Spaghetti Pumpkin
- Menge:
- 250g
- Preis:
- € 5,00
Im Glas In Jars
Ketchup & Condiments Ketchup & Condiments
Geröstete Paprika & Bhut Jolokia-Chili Ketchup Roasted Red Pepper & Bhut Jolokia-Chili Ketchup
Sehr Scharf
Very Spicy
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 6,50
Senf Mustard
Amerikanischer Gelber Senf American Yellow Mustard
Cremiger, Süß-Saurer Senf mit Kurkuma
Creamy, Sweet & Sour Mustard with Tumeric
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 7,00
Amerikanischer Gelber Senf mit Jalapeno Chili American Yellow Mustard with Jalapeno Chilis
Scharf Cremiger, Süß-Saurer Senf mit Kurkuma & Jalapeno-Chili
Spicy Creamy, Sweet & Sour Mustard with Tumeric & Jalapeno Chilis
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 7,00
Amerikanischer Gelber Senf mit Mais & Naga Morich Chili American Yellow Mustard with Corn & Naga Morich Chili
Sehr Scharf Cremiger, Süß-Saurer Senf mit Kurkuma, Mais & Naga Morich Chili
Very Spicy Creamy, Sweet & Sour Mustard with Tumeric, Corn & Naga Morich Chili
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 7,00
Aufstriche Spreads
Zuckermais/ Habanero-Chili & BLVB Masala Aufstrich Sweet Corn/ Habanero Chili & BLVB Masala Spread
Scharf BLVB Masala = Haus Curry Mischung
Spicy BLVB Masala = House Curry Mix
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 6,50
Karfiol/ Kokosmilch & Zitronengras Cauliflower/ Coconut Milk/ Lemongrass
Leicht Scharf
Slightly Spicy
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 6,50
Geröstete Karotten/ Kichererbsen & Thymian Roasted Carrot/ Chickpea & Thyme
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 6,50
Pastinake/ Gelbe Linsen & Rosa Pfeffer Parsnip/ Yellow Lentil & Pink Peppercorns
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 6,50
Süß Sweet
Schwarze Nüsse In Brombeere & Zimt Zuckersirup Green Walnuts In A Blackberry & Cinnamon Sugar Syrup
Füllmenge 200g A.G.:100g
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 200g
- Preis:
- € 6,50
Schwarze Nüsse In Birnen Zuckersirup Green Walnuts In A Pear Sugar Syrup
Füllmenge 200g A.G.:100g
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 200g
- Preis:
- € 6,50
Wild Maroni & Marille Aufstrich Wild Chestnut & Apricot Spread
- Menge:
- 185g
- Preis:
- € 9,00
Erdbeere & Mandarine / Wild Heidelbeere & Kabuso Limette Marmelade Strawberry & Mandarin / Wild Blueberry & Kabuso-Lime Jam
- Menge:
- 185g
- Preis:
- € 6,50
Gelber Muskateller Traubensaft / Rosenknospen & Quitten Gelee Gelber Muskateller Grape Juice / Rose & Quince Gelee
- Menge:
- 125g
- Preis:
- € 4,50
Chutney Chutney
Scharfe-Gewürzte Karamellisierte Zwiebeln Spicy Caramelized Onions
Mit Honig
With Honey
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 230g
- Preis:
- € 6,50
'Französisch' Salzgurke & Granny Smith Apfel Relish 'French Style' Salzgurke & Granny Smith Apple Relish
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 6,50
Süße Gewürzte Karamelisierte Zwiebeln Sweet & Spiced Caramelized Onions
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 6,50
Käferbohnen In Essig Pickled Scarlet Runner Beans
Knoblauch & Dill Garlic & Dill
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 230g
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 8,50
Balsamicoessig/ Rosmarin & Tonkabohnen Balsamic Vinegar/ Rosemary & Tonka Bean
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 230g
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 230g
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 8,50
Getröcknete Mango & Sambhar Masala Dried Mango & Sambhar Masala
Leicht Scharf Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g
Lightly Spicy Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 8,50
Pesto Pesto
Chinakohl/ Röstzwiebel/ Mandel & Miso Pesto Nappa Cabbage/ Fried Onions/ Almonds & Miso Pesto
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 8,00
Gemüse & Pilze In Essig Pickled Vegetables & Mushrooms
Kohlsprossen & BLVB Masala Brusselsprouts & BLVB Masala
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 175g
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 175g
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 6,50
Fermentierte Chilisaucen Fermented Hot Sauce
Aji Cristal Chili & Wassermelone Aji Cristal Chili & Watermelon
(5)
(5)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Weiße Fatali Chili/ Quitten & Bergamotte White Fatalli Chili/ Quince & Bergamot
(7)
(7)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Trinidad Scorpion Chili/ Wilde Heidelbeere & Liebstöckel Trinidad Scorpion Chili/ Wild Blueberry & Lovage
(10+) Bitte Vorsicht! !EXTREM SCHARF!
(10+) Attention! EXTREMELY SPICY!
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Habanero Chili & Nashi Birne Habanero Chili & Nashi Pears
(8)
(8)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Gewürzte Habanaba Chili Spiced Habanaba Chili
(0) Sehr Mild Habanaba Chili ist eine Habanero Chili, aber ohne die typische Schärfe.
(0) Very Mild Habanaba Chili is a Habanero Chili, but without any of the typical spiciness.
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
[PURE] Aji Amarillo Chili [PURE] Aji Amarillo Chili
(6) [PURE] = Reduzierte Zutaten, Purer Chili Geschmack
(6) [PURE] = It's All About The Chili Flavour
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
[PURE] Jalapeno Chili [PURE] Jalapeno Chili
(7) [PURE] = Reduzierte Zutaten, Purer Chili Geschmack
(7) [PURE] = It's All About The Chili Flavour
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
[PURE] Lemon Drop Chili [PURE] Lemon Drop Chili
(6) [PURE] = Reduzierte Zutaten, Purer Chili Geschmack
(6) [PURE] = It's All About The Chili Flavour
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Habanaba Chili & Honig Habanaba & Honey
(0) Sehr Mild Habanaba Chili ist eine Habanero Chili, aber ohne die typische Schärfe.
(0) Very Mild Habanaba Chili is a Habanero Chili, but without any of the typical spiciness.
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Rote Thai Chili & Vanille Red Thai Chili & Vanilla
(7)
(7)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Gorria Chili & Knoblauch Gorria Chili & Garlic
(3) Mild
(3) Mild
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Nam Phrik -Thailändische Rote Thai Chili Sauce Nam Phrik - Thai Style Red Thai Chili Sauce
(7) Enthält Algaen
(7) Contains Algae
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Habanero Chili/ Tomaten & Griechische Oregano Habanero Chili/ Tomato & Greek Oregano
(8) "Pizza Sauce"
(8)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Scotch Bonnet Chili & Pfirsich Scotch Bonnet Chili & Peach
(8)
(8)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Gelbe Habanero Chili/ Galgant & Kurkuma Yellow Habanero Chili/ Galangal & Tumeric
(8) Geräuchert
(8) Smoky
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Rote Habanero Chili & Murgh Masala Red Habanero Chili & Murgh Masala
(7) Murgh Masala = Butter Chicken Gewürzmischung
(7) Murgh Masala = Butter Chicken Spice Mixture
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Aji Amarillo Chili & Gersten Koji Aji Amarillo / Barley Koji
(6)
(6)
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Orange Habanero Chili/ Kokosnusswasser & Kurkuma Orange Habanero Chili/ Coconut Water & Tumeric
(7)
(7)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Aji Amarillo Chili/ Zwiebel/ Koriander & Limette Aji Amarillo Chili/ Onion/ Coriander & Lime
(6) Ceviche Sauce
(6) Ceviche Sauce
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Rote Thai Chili/ Mango & Sauer Mango Red Thai Chili/ Mango & Sour Mango
(7)
(7)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Rote Habanero Chili/ Marille & Kakao Red Habanero Chili/ Apricot & Cocoa Powder
(8) Geräuchert
(8) Smoky
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Turuncu Chili/ Pfirsich & Moro Orangen Turuncu Chili/ Peach & Blood Orange
(6) Geräuchert
(6) Smoky
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Rote Habanero Chili & Chinesische 5 Gewürz Red Habanero Chili & Chinese 5 Spice
(8)
(8)
Allergene
- N (Sesamsamen) / N (Sesame)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Gelbe Habanero & Mandarine Yellow Habanero & Mandarin
(9)
(9)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Longhorn Chili/ Tomaten & Nelke Longhorn Chili/ Tomato & Clove
(4)
(4)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Rote Habanero Chili/ Shiitake Pilz & Moro Orangen Kosho Red Habanero Chili/ Shiitake Mushrooms & Blood Orange Kosho
(8) Kosho = Moro Orangenschale in Salz konserviert
(8) Kosho = Blood Orange Zest preserved in salt
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Chili Pasten & Gelee Chili Pastes & Jelly
Honig/ Lemon Drop Chili & Zitrus-Kosho Gelee Honey/ Lemon Drop Chili & Citrus-Kosho Jelly
(6) Kosho= Zitrusfrüchteschale in salz konserviert
(6) Kosho= Citrus Fruit Zest preserved in Salt
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 8,00
Gorria Chili & Wassermelone Paste Gorria Chili & Watermelon Paste
(4)
(4)
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 8,00
Honig & Carolina Reaper Chili Gelee Honey & Carolina Reaper Jelly
(10+) Vorsicht!! !EXTREM SCHARF!
(10+) Attention!! !EXTREMELY SPICY!
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 8,00
Ananas & Weiße Fatalli Chili Paste Pineapple & White Fatalli Chili Paste
(8)
(8)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 8,00