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Fermentiertes Ferments
Kimchi Kimchi
Klassik Kimchi (Scharf) Classic Kimchi (Spicy)
BLVB Klassik Baechu-Kimchi mit Chinakohl, Karotte, Daikon-Rettich, Frühlingszwiebel & Unsere Spezial Gochujang-Paste
BLVB Classic Baechu-Kimchi with Nappa Cabbage, Carrots, Daikon Radish, Spring Onions & our Special Gochujang Paste
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
Rosa Kimchi (Chili Frei) Pink Kimchi (Chili Free)
Unser Klassisches Baechu-Kimchi mit einer Rote Rübe Gochujang Paste anstelle von Chili
Our Classic Baechu-Kimchi with a Red Beets Gochujang Paste instead of Chili
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 8,00/250g
Spezial Kimchi Special Kimchi
Activierete Walnuss/ Topinambur & Liebstöckel Kimchi (Scharf) Activated Walnuts/ Jerusalem Artichoke & Lovage Kimchi (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Preis:
- € 9,50/250g
Shiitake-Pilz/ Dulse-Algen/ Goji Beeren & Sesam Kimchi (Scharf) Shiitake/ Dulse-Algae/ Goji Berry & Sesame Kimchi (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- N (Sesamsamen) / N (Sesame)
- Preis:
- € 9,50/250g
Mungbohnen/ Mungbohnen-Sprossen & Enoki Pilz Kimchi (Scharf) Mung Bean/ Mung Bean Sprouts & Enoki Mushrooms Kimchi (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 9,50/250g
Weiße Bohnen/ Artischocke/ Burnt Zitrone & Estragon Kimchi (Scharf) White Bean/ Artichoke/ Burnt Lemon & Tarragon Kimchi (Scharf)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 9,50/250g
Gekochte Erdnuss/ Kürbis & Jamaican Jerk Gewürzmischung Kimchi (Scharf) Boiled Peanut/ Pumpkin & Jamaican Jerk Seasoning Kimchi (Spicy)
Allergene
- E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Preis:
- € 9,50/250g
Fermentiertes Gemüse Fermented Vegetables
Sambhar Masala & Mango Sauerkraut Sambhar Masala & Mango Sauerkraut
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 7,00/250g
Winter Torshi Winter Torshi
Gemischtes Saisonales Gemüse
Mixed Seasonal Vegetables
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 7,00/250g
Baba's Scharfes Klassik Torshi -Steckrübe & Rote Rübe Baba's Spicy Classic Torshi -Turnip & Red Beets
- Preis:
- € 7,00/250g
Puntarelle/ Fenchel/ Daikon/ Grüne Sichuan/ Salz-Bergmotte Puntarelle/ Fennel/ Daikon/ Green Sichuan & Salt Bergamot
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Preis:
- € 7,00/250g
Klaus's Rettich/ Getrock. Tomaten & Za'atar Klaus's Turnips/ Dried Tomatoes & Za'atar
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- N (Sesamsamen) / N (Sesame)
- Preis:
- € 7,00/250g
Kletzen/ Moro-Orangen & Wacholder Sauerkraut Dried Pear/ Moro Orange & Juniper Sauerkraut
- Menge:
- 250g
- Preis:
- € 7,00
3x Kräuter & Chili Gemischtes Gemüse (Scharf) 3x Herbs & Chili Mixed Vegetable (Spicy)
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 7,00/250g
Topinambur/ Schwarzwurzel/ Pastinake/ Holler-Bienenpollen Miso/ Birne & Tasmanischer Pfeffer Jerusalem Artichoke/ Salsify/ Parsnip/ Elderflower-Bee Pollen Miso/ Pear & Tasmanian Pepper
- Preis:
- € 7,00/250g
Topinambur/ Kohlrübe/ Daikon/ Galant/ Koriander/ Longan & Zimtbeeren Jerusalem Artichoke/ Turnip/ Daikon/ Galangal/ Coriander/ Longan & Cinnamon Berry
- Preis:
- € 7,00/250g
Soja Sauce/ Amino Sauce/ Shoyu & Garum Soy Sauce/ Amino Sauce/ Shoyu & Garum
Kapaun-Suppen Garum Capon-Soup Garum
Anno (10/24)
(ANNO 10/24)
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 18,50
Kapaun-Suppen Garum Capon-Soup Garum
(Anno 10/24)
(Anno 10/24)
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 200g
- Preis:
- € 34,50
Im Glas In Jars
Ketchup & Condiments Ketchup & Condiments
Mala Chili Crisp -Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl Mala Chili Crisp Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sezuan Pepper In Oil
Scharf
Spicy
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 9,50
Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit Erdnüsse/ Longan & Sakura-Blüten (Scharf) Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sichuan Pepper In Oil with Peanut/ Longan & Sakura Flowers (Spicy)
Allergene
- E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 10,50
Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit Kandierte Jakobsmuscheln/ Sakura Garnelen & Taiwanesischen Gewürzen (Scharf) Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sichuan Pepper In Oil with Candied Scallops/ Sakura Shrimps & Taiwanese Spices (Spicy)
Allergene
- B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
- D (Fische) / D (Fish)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- R (Weichtiere) / R (Molluscs)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 10,50
Erdbeere & Geräucherten Chili Gochujang Paste (Sehr Scharf) Strawberry & Smoked Chili Gochujang Paste (Very Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 10,50
Senf Mustard
Gelber Senf Yellow Mustard
*BIG YELLOW* Cremiger, Süß-Saurer Senf mit Kurkuma
*BIG YELLOW* Creamy, Sweet & Sour Mustard with Tumeric
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 7,50
Wald Honig/ Chipotle & Liebstöckel mit Sojasauce (Leicht Scharf) Forest Honey/ Chipotle Chili & Lovage with Soja Sauce (Lightly Spicy)
Ganzkornsenf
Whole Grain Mustard
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 185g
- Preis:
- € 7,50
Zitrusfruchtpaste & Vietnamesisches 5 Gewürz Mixed Citrus Paste & Vietnamese 5 Spice
Ganzkorn Senf
Whole Grain Mustard
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 7,50
Balsamico/ Birne & Langpfeffer Balsamic/ Pears & Longcorn Pepper
Ganzkorn Senf
Whole Grain Mustard
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 185g
- Preis:
- € 7,50
Sizilianische Zitrone/ Sizilianische Kapern & Grüne Sichuanpfeffer Sicilian Lemon/ Sicilian Capers & Green Sichuan
Ganzkorn Senf
Whole Grain Mustard
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 7,50
Süß Sweet
SPEZIAL- Tonda Gentile Haselnuss Aufstrich SPECIAL- Dark Roasted Tonda Gentile Hazelnut Spread
Extra Crunchy
Extra Crunchy
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 9,50
SPEZIAL- Bronte Pistazien Paste SPECIAL- Bronte Pistachio Paste
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 11,50
SPEZIAL- Macadamia Creme SPECIAL- Macadamia Cream
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 11,50
SPEZIAL- Pekannuss Aufstrich SPECIAL- Pecan Nut Spread
Crunchy
Crunchy
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 100g
- Preis:
- € 11,50
Fuyu Kaki & Orangenblütenwasser Marmelade Fuyu Persimmon & Orange Blossom Water Jam
- Menge:
- 185g
- Preis:
- € 7,50
Chutney Chutney
Käferbohnen / Linsen In Essig Pickled Scarlet Runner Beans/ Lentils
Pesto & Ragout Pesto & Ragout
Kräuterseitling-Pilz Pesto mit Geräuchertem Paprikapulver King Oyster Mushroom Pesto with Smoked Paprika
Smoky King Oyster
Smoky King Oyster
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 10,50
Schwarzkohl/ Kürbiskerne & Orange Pesto Palm Kale/ Pumpkin Seeds & Orange Pesto
mit Lang Pfeffer
with Longcorn Pepper
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 9,50
Gemüse & Pilze In Essig Pickled Vegetables & Mushrooms
Gekochte Erdnüsse/ Liebstöckel & Habanero Chili in Balsamico-Essigsud (Sehr Scharf) Boiled Peanuts/ Lovage & Habanero Chili in a Balsamic Vinegar Brine (Very Spicy)
Füllmenge 180g / A.G. 100g
Füllmenge 180g / A.G. 100g
Allergene
- E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 8,50
Gekochte Erdnüsse in Chinesisch Inspiriertem Essigsud Boiled Peanuts in a Chinese Inspired Vinegar Brine
Füllmenge 185g / A.G. 100g
Füllmenge 185g / A.G. 100g
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 185g
- Preis:
- € 8,50
Fermentierte Chilisaucen Fermented Hot Sauce
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