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Fermentiertes Ferments
Kimchi Kimchi
Klassik Kimchi (Scharf) Classic Kimchi (Spicy)
BLVB Klassik Baechu-Kimchi mit Chinakohl, Karotte, Daikon-Rettich, Frühlingszwiebel & Unsere Spezial Gochujang-Paste
BLVB Classic Baechu-Kimchi with Nappa Cabbage, Carrots, Daikon Radish, Spring Onions & our Special Gochujang Paste
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 7,00/250g
Rosa Kimchi (Chili Frei) Pink Kimchi (Chili Free)
Unser Klassisches Baechu-Kimchi mit einer Rote Rübe Gochujang Paste anstelle von Chili
Our Classic Baechu-Kimchi with a Red Beets Gochujang Paste instead of Chili
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 7,00/250g
Spezial Kimchi Special Kimchi
Wild Pilz & Daikon (Scharf) Wild Mushroom & Daikon (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 9,00/250g
Radieschen/ Kohlrabi/ Geräuch. Paprikapulver (Scharf) Radish/ Kohlrabi/ Smoked Paprika Powder (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 9,00/250g
Eierschwammerl & Schlangenbohnen (Scharf) Chanterelle & String Beans (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 9,00/250g
Koji Reis/ Getrock. Jakobsmuscheln/ Katsuoboshi/ Geröst. Radieschen (Scharf) Rice Koji/ Candied Scallops/ Katsuoboshi/ Roasted Radish (Spicy)
Allergene
- B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
- D (Fische) / D (Fish)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- R (Weichtiere) / R (Molluscs)
- Preis:
- € 9,00/250g
Käferbohnen/ Cranberry/ Dill/ Oregano (Scharf) Scarlet Runner Beans/ Cranberry/ Dill/ Oregano (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 9,00/250g
Weißer Spargel/ Curryblätter/ Mandarine/ Jungknoblauch (Scharf) White Asparagus/ Curry Leaf/ Mandarin/ Young Garlic (Spicy)
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Preis:
- € 9,00/250g
Fermentiertes Gemüse Fermented Vegetables
Herbst Torshi (Gemischtes Gemüse) Autumn Torshi (Mixed Veggies)
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 6,00/250g
Sommer Kürbis Suppe mit Grüner Spargel Summer Pumpkin Soup with Green Aspargus
- Preis:
- € 6,00/250g
Sambhar Masala & Mango Sauerkraut Sambhar Masala & Mango Sauerkraut
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Preis:
- € 6,00/250g
Tomaten/ Paprika/ Pfirsich Salsa Tomato/ Peppers / Peach Salsa
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Preis:
- € 6,00/250g
Nashi Birne/ Dill/ Fenchelpollen Sauerkraut Nashi Pear/ Dill/ Fennel Pollen Sauerkraut
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Preis:
- € 6,00/250g
Radieschen/ Erdbeere/ Paprika/ Jalapeno (Leicht Scharf) Radish/ Strawberry/ Peppers/ Jalapeno Chili (Slightly Spicy)
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Preis:
- € 6,00/250g
Karfiol/ Fenchel/ Ribisl/ Ras El Hanout/ Salz Zitrone Cauliflower/ Fennel/ Currant/ Ras El Hanout/ Salt Lemon
- Preis:
- € 6,00/250g
Kohlrabi/ Traube/ Sancho Pfeffer Kohlrabi/ Grapes/ Sancho Pepper
- Preis:
- € 6,00/250g
Miso & Amino Pasten Miso & Amino Pastes
Soletti/ Gerste/ Berglinsen/ Schwarze Kichererbsen Miso (9 Monate) Soletti/ Barley/ Mountain Lentil/ Blck Chickpea Miso (9 Months)
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- Menge:
- 190g
- Preis:
- € 12,50
Yacon/ Hanfsamen/ Reis & Schwarznuss Miso (18 Monate) Yacon/ Hemp Seed/ Rice & Black Walnut Miso (18 Month)
Schwarznuss = Juglans Negra
Black Walnut = Juglans Negra
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 190g
- Preis:
- € 12,50
Soja Sauce & Amino Sauce Soy Sauce & Amino Sauce
Soja/ Geräucherte Steinpilz/ Gerste Amino Sauce Soy/ Smoked Porcini/ Barley Amino Sauce
21 Monate Fermentiert
21 Months Fermented
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 100ml
- Preis:
- € 12,50
Karpfen/ Reis & Soja Garum (Amino Sauce) Carp/ Rice & Soy Garum (Amino Sauce)
2 & 1/2 Jahr
2 & 1/2 Year
Allergene
- D (Fische) / D (Fish)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 100ml
- Preis:
- € 15,00
Forelle/ Gerste & Parasol Pilz Garum (Amino Sauce) Trout/ Barley & Parasol Mushroom Garum (Amino Sauce)
2 & 1/2 Jahre
2 & 1/2 Year
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- D (Fische) / D (Fish)
- Menge:
- 100ml
- Preis:
- € 15,00
Im Glas In Jars
Ketchup & Condiments Ketchup & Condiments
Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sezuan Pepper In Oil
Scharf Lao Gan Ma
Spicy Lao Gan Ma
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 8,00
Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit Getrock. Wassermelone & Jakobsmuscheln Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sezuan Pepper In Oil with Dried Watermelon & Scallops
Scharf
Spicy
Allergene
- B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- R (Weichtiere) / R (Molluscs)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 9,00
Geröstete Gelbe Paprika & Blvb Masala Ketchup Roasted Yellow Pepper & Blvb Masala Ketchup
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 6,50
Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit Garnelen & Shiitakepulver Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sezuan Pepper In Oil with Shrimp & Shiitake Powder
Scharf
Spicy
Allergene
- B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 9,00
Pfirsich Süß & Sauer Dip Soße mit Schwarze Sesam & Koriander Peach Infused Vinegar Sweet & Sour Sauce with Black Sesame & Coriander
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- N (Sesamsamen) / N (Sesame)
- Menge:
- 100ml
- Preis:
- € 6,50
Haus Salsa (Scharf) House Salsa (Spicy)
mit Alten Sorten Tomaten & Paprika
With Heirloom Tomatoes & Peppers
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 6,50
'Muy Caliente' Haus Salsa (Sehr Scharf) 'Muy Caliente' House Salsa (Extra Spicy)
mit Alten Sorten Tomaten & Paprika
with Heirloom Tomatoes & Peppers
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 6,50
Senf Mustard
Williams BIrne/ Honig & Zimt Williams Pear/ Honey & Cinnamon
Ganzkornsenf
Whole Grain Senf
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 7,00
Sambhar Masala & Mango Salzgurken Sambhar Masala & Mango Salzgurken
Mit Ganzkornsenf
With Whole Grain Mustard
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 160g
- Preis:
- € 7,00
Chili 'Pizza' & Grünen Oliven (SEHR SCHARF) mit Carolina Reaper Chili Chili 'Pizza' & Green Olives (VERY SPICY) with Carolina Reaper Chili
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 7,00
Dill & Zitrone Dill & Lemon
ganzkornsenf
whole grain mustard
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 7,00
Aufstriche Spreads
Zuckermais/ Paprika & Habanero Aufstrich (Leicht Scharf) Sweet Corn/ Peppers & Habanero Spread (Slightly Spicy)
mit Shio Koji
with Shio Koji
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 6,50
Zuckermais/ Paprika/ Habanero/ Charapita/ Chipotle Aufstrich (Scharf) Sweet Corn/ Peppers/ Habanero/ Charapita/ Chipotle Spread(Spicy)
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 6,50
Süß Sweet
Erdbeere/ Zitronen Verbene/ Vanille Marmelade Strawberry/ Lemon Verbena/ Vanilla Jam
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 6,50
Kichererbsen/ Schokolade/ Hazelnuss Aufstrich Chickpea/ Chocolate/ Hazelnut Spread
mit Shio Koji
with Shio Koji
Allergene
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 6,50
'Black Forest Cake' Kirsche/ Schokolade/ Sherry Aufstrich 'Black Forest Cake' Cherry/ Chocolate/ Sherry Spread
Allergene
- O (Schwefeloxid und Sulphite) / O (Sulphites)
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 6,50
Kichererbsen/ Shio Koji/ Himbeere & Kokosnuss Aufstrich Chickpea/ Shio Koji/ Raspberry & Coconut Spread
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 6,50
Pfirsich & Rum Kompott Peach & Rum Compote
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 6,50
Chutney Chutney
Scharfe Gewürzte Karamellisierte Zwiebeln Sweet & Spicy Caramelized Onions
mit Honig
with Honey
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 230g
- Preis:
- € 6,50
Gewürztes Marillen Chutney Spiced Apricot Chutney
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 6,50
Marille & Bockshornkleeblätter Chutney Apricot & Fenugreek Leaves Chutney
- Menge:
- 175g
- Preis:
- € 6,50
Marille/ Mango/ Nektarine/ Honig & Habanero Chutney (Scharf) Apricot/ Mango/ Nectarine/ Honey & Habanero Chutney (Spicy)
- Menge:
- 180g
- Preis:
- € 6,50
Käferbohnen / Linsen In Essig Pickled Scarlet Runner Beans/ Lentils
Tomaten & Grüne Oliven (Scharf) Tomato & Green Olives (Spicy)
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 8,50
Dunkelbrauner Zucker/ Limetten & Geräuch. Paprikapulver Käferbohnen (Scahrf) Dark Brown Sugar/ Lime & Smoked Paprika Powder Scarlet Runner Beans (Spicy)
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 230g 'Smoky/Spicy/Limey'
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 230g 'Smoky/Spicy/Limey'
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 8,50
Pesto & Ragout Pesto & Ragout
Scharfes Kräuterseitling-Pilz Pesto Spicy King Oyster Mushroom Pesto
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 8,50
'Thai' Bärlauch & Erdnüsse Pesto (Leicht Scharf) 'Thai' Wild Garlic & Peanut Pesto (Slightly Spicy)
Allergene
- E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 8,00
Antipasti Pesto Antipastipesto
mit Grüner Spargel, Paprika, Melanzani, Fenchel, Getrock. Tomaten & Balsamicoessig
with Green Asparagus, Red Peppers, Eggplant, Fennel, Sun Dried Tomatoes & Balsamic Vinegar
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 8,00
Bärlauch & Koriander Chimichurri-Pesto (Scharf) Wild Garlic & Coriander Chimichurri-Pesto (Spicy)
Allergene
- O (Schwefeloxid und Sulphite) / O (Sulphites)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 8,00
Paprika/ Pfefferoni/ Haselnuss/ Miso x2 & Gochujang Pesto Pepper/ Pfefferoni/ Hazelnut/ Miso x2 & Gochujang Pesto
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
- Menge:
- 170g
- Preis:
- € 8,00
Gemüse & Pilze In Essig Pickled Vegetables & Mushrooms
'MX' Jalapeno in Essig 'MX' Jalapeno in Vinegar
Füllmenge 165g Abtropfgewicht 75g
Füllmenge 165g Abtropfgewicht 75g
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 165g
- Preis:
- € 6,50
Kohlrabi/ Holunderblüten/ Bockshornklee (Scharf) Kohlrabi/ Elderflower & Fenugreek Leaves (Spicy)
Füllmenge 360g A.G.: 190g
Füllmenge 360g A.G.: 190g
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 6,50
Pfefferoni & Fenchelbüten Pfefferoni & Fennel Flowers
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 100g
Füllmenge 360g Abtropfgewicht 100g
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 360g
- Preis:
- € 6,50
Fermentierte Chilisaucen Fermented Hot Sauce
Schoko Bhut Jolokia/ Dill & Lavendel Chocolate Bhut Jolokia/ Dill & Lavender
(10+ EXTREME SCHARF)
(10+ EXTREMELY SPICY)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Habanaba Chili & Honig Habanaba & Honey
(0) Sehr Mild Habanaba Chili ist eine Habanero Chili, aber ohne die typische Schärfe.
(0) Very Mild Habanaba Chili is a Habanero Chili, but without any of the typical spiciness.
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Gelbe Bhut Jolokia Chili & Sambhar Masala Yellow Bhut Jolokia Chili & Sambhar Masala
(10+ EXTREME SCHARF)
(10+ EXTREMELY SPICY)
Allergene
- M (Senf) / M (Mustard)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Carolina Reaper Chili/ Tomaten & Oliven Carolina Reaper Chili/ Tomato & Olive
(10+ EXTREME SCHARF)
(10+ EXTREMELY SPICY)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Schoko Bhut Jolokia Chili & Viet. Masala Chocolate Bhut Jolokia Chili & Viet. Masala
(10+ EXTREME SCHARF)
(10+ EXTREMELY SPICY)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
Trinidad Scrorpion Chili 'Salsa' Trinidad Scorpion Chili 'Salsa'
(10+ EXTREME SCHARF)
(10+ EXTREMELY SPICY
Allergene
- L (Sellerie) / L (Celery)
- Menge:
- 50ml
- Preis:
- € 7,00
BLUB LOVES.... BLUB LOVES....
Riebelmais Tortilla Chips Riebelmais Tortilla Chips
Von Dietrich/ aus Vorarlberg
By Dietrich/ From Vorarlberg
- Menge:
- 125g
- Preis:
- € 4,50
Bio Weißer Landmais/ Polenta Organic White Cornmeal/ Polenta
Von Familie Brandstätter/ Aus Kärnten
By Family Brandstätter/ From Carinthia
- Menge:
- 250g
- Preis:
- € 5,50
Bio Kichererbsen Organic Chickpeas
Von Biohof Kirchknopf/ Aus dem Mittelburgengland
By Biohof Kichknopf/ From Middle Burgenland
- Menge:
- 700g
- Preis:
- € 7,50
Gelber Muskateller Traubensaft Gelber Muskateller Grape Juice
Von Familien Rögner/ Aus Niederösterreich
By Family Rögner/ From Lower Austria
- Menge:
- 750ml
- Preis:
- € 4,00
Bio Kürbiskernöl Organic Pumpkin Seed Oil
Von Hofmeister Gabi & Hans 'Bioschlemmerhof' / Aus Der Steiermark
By Hofmeister Gabi & Hans 'Bioschlemmerhof'/ From Styria
- Menge:
- 250ml
- Preis:
- € 11,00
Bio Pasta- Roggenteigwaren Organic Pasta- Rye
Von Etis Farm/ Aus Niederösterreich By Etis Farm/ From Lower Austria
By Etis Farm/ From Lower Austria
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- Menge:
- 500g
- Preis:
- € 4,00
Bio Pasta- Dinkelteigwaren Organic Pasta- Spelt
Von Etis Farm/ Aus Niederösterreich
By Etis Farm/ From Lower Austria
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- Menge:
- 500g
- Preis:
- € 4,00
Bio Pasta- Weizenteigwaren Organic Pasta- Wheat
Von Etis Farm/ Aus Niederösterreich
By Etis Farm/ From Lower Austria
Allergene
- A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
- Menge:
- 500g
- Preis:
- € 4,00
Soja & Erdnuss Tempeh Soy & Peanut Tempeh
Allergene
- E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 200g
- Preis:
- € 5,50
Soja Tempeh Soy Tempeh
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 200g
- Preis:
- € 4,50
Soja & Kürbiskern Tempeh Soy & Pumpkin Seed Tempeh
Allergene
- F (Sojabohnen) / F (Soy)
- Menge:
- 200g
- Preis:
- € 5,50
Naturkorn Reis Brown Rice
Von SO-FRÖLICH/ Aus der Steiermark
By SO-FRÖLICH/ From Styria
- Menge:
- 500g
- Preis:
- € 6,50