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Kimchi Kimchi

• Klassik Kimchi (Scharf) Classic Kimchi (Spicy)

  BLVB Klassik Baechu-Kimchi mit Chinakohl, Karotte, Daikon-Rettich, Frühlingszwiebel & Unsere Spezial Gochujang-Paste

  BLVB Classic Baechu-Kimchi with Nappa Cabbage, Carrots, Daikon Radish, Spring Onions & our Special Gochujang Paste

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 8,00/250g

• Rosa Kimchi (Chili Frei) Pink Kimchi (Chili Free)

  Unser Klassisches Baechu-Kimchi mit einer Rote Rübe Gochujang Paste anstelle von Chili

  Our Classic Baechu-Kimchi with a Red Beets Gochujang Paste instead of Chili

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 8,00/250g

Spezial Kimchi Special Kimchi

• Mungbohnen/ Wasserspinat/Langbohne & Culantro Kimchi (Scharf) Mungbeans/ Waterspinach & Longbean & Culantro Kimchi (Spicy)

  mit Tamarinde, Galant und Sakurablüten

  w/ Tamarind, Galangal and Sakura flowers

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 9,50/250g

• Shiitake/ 2x Algen & getr. Longan Kimchi (Scharf) Shiitake/ 2x Algea & dried Longan Kimchi (Spicy)

  mit isländischer Pulse und Japanischer Hijiki Alge

  with island Dulde alga and Japanese hijiki algae

  Allergene

  • D (Fische) / D (Fish)
  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • R (Weichtiere) / R (Molluscs)

  Preis:

  € 9,50/250g

• Fenchel/Mango/Sancho Pfeffer & Shiso Kimchi (Scharf) Fennel/Mango/Sancho Pepper & Shiso Kimchi (Spicy)

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 9,50/250g

• Gekochte Erdnüsse/Indonesische Rendang-Paste Kimchi (Scharf) Boiled Peanut/ Indonesian Rendang Paste Kimchi (Spicy)

  Allergene

  • E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 9,50/250g

• Weißer Spargel/ Rhabarber/ Minze/ Dill & Mandarine Kimchi (Scharf) White Asparagus/ Rhubarb/ Mint/ Dill & Mandarin Kimchi (Spicy)

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 9,50/250g

• Bärlauch/ Morchel/ Thymian & Liebstöckel (Chili Frei-Mild) Wild Garlic/ Morels/ Thyme & Lovage Kimchi (Chili Free-Mild)

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 9,50/250g

• Schwarze Bohnen/ Bärlauch/ Tunisian Tabil Gewürzmischung Kimchi (Scharf) Black Bean/ Wild Garlic & Tunisian Tabil Spice Mixture Kimchi (Spicy)

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Preis:

  € 9,50/250g

• Grüne Spargel/ Radieschen & Estragon Kimchi (Scharf) Green Asparagus/ Radish & Tarragon Kimchi (Spicy)

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Menge:

  250g

  Preis:

  € 9,50

Fermentiertes Gemüse Fermented Vegetables

• Sambhar Masala & Mango Sauerkraut Sambhar Masala & Mango Sauerkraut

  Allergene

  • M (Senf) / M (Mustard)

  Preis:

  € 7,00/250g

• Frühlings Torshi Spring Torshi

  Gemischtes Saisonales Gemüse

  Mixed Seasonal Vegetables

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Preis:

  € 7,00/250g

• Coleslaw Sauerkraut Coleslaw Sauerkraut

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Preis:

  € 7,00/250g

• Salgam Salgam

  Lila Karotten, Steckrübe, Bulgur, Urfa Bieber

  Purple Carrots, Turnips, Bulgur, Urfa Bieber

  Allergene

  • A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)

  Preis:

  € 7,00/250g

• Get.Kirschen/Rotes Miso/Koriander Sauerkraut Dried Cherry/Red Miso/Coriander Sauerkraut

  mit Salz-Orangen von 2023

  with Salt-Oranges made in 2023

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Preis:

  € 7,00/250g

• 'Waldorf Salat' Sellerie- Knolle & Stangen/ Jungknoblauch/ Aktivierte Walnuss/ Liebstöckel & Estragon 'Waldorf Salad' Celery- Root & Stick/ Young Garlic/ Activated Walnut/ Lovage & Tarragon

  Allergene

  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)
  • L (Sellerie) / L (Celery)

  Preis:

  € 7,00/250g

Miso & Amino Pasten Miso & Amino Pastes

• Berglinse/Favabohne/Berber Gewürz Miso Lentil/Fava Bean/Berbere Spice Miso

  (Anno 10/24)

  (Anno 10/24)

  Allergene

  • A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)

  Menge:

  200g

  Preis:

  € 12,50

Soja Sauce/ Amino Sauce/ Shoyu & Garum Soy Sauce/ Amino Sauce/ Shoyu & Garum

• Traunsee Signal-Fluskrebse Garum Traunsee Signal-Crayfish Garum

  (ANNO 08/24)

  (ANNO 08/24)

  Allergene

  • A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
  • B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
  • D (Fische) / D (Fish)
  • R (Weichtiere) / R (Molluscs)

  Menge:

  100g

  Preis:

  € 19,50

• Traunsee Signal-Fluskrebse Garum Traunsee Signal-Crayfish Garum

  (ANNO 08/24)

  (ANNO 08/24)

  Allergene

  • A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
  • B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
  • D (Fische) / D (Fish)
  • R (Weichtiere) / R (Molluscs)

  Menge:

  200g

  Preis:

  € 35,50

• Kapaun 'Wald' Garum Capon 'Forest' Garum

  (ANNO 10/24) mit Zirbe, Lärchen & Isländische Moos

  (ANNO 10/24) with Stone Pine, Larch & Icelandic Moss

  Menge:

  100g

  Preis:

  € 19,50

• Kapaun 'Wald' Garum Capon Forest Garum

  (ANNO10/24) mit Zirbe, Lärchen & Isländische Moos

  (ANNO 10/24) with Stone Pine, Larch & Icelandic Moss

  Menge:

  200g

  Preis:

  € 35,50

• Traunsee Signal-Fluskrebse & Geröstete Paprika Garum Traunsee Signal-Crayfish & Roasted Red Pepper Garum

  (ANNO 08/24)

  (ANNO 08/24)

  Allergene

  • A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
  • B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
  • D (Fische) / D (Fish)
  • R (Weichtiere) / R (Molluscs)

  Menge:

  100g

  Preis:

  € 19,50

• Traunsee Signal-Fluskrebse & Geröstete Paprika Garum Traunsee Signal-Crayfish & Roasted Red Pepper Garum

  (ANNO 08/24)

  (ANNO 08/24)

  Allergene

  • A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
  • B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
  • D (Fische) / D (Fish)
  • R (Weichtiere) / R (Molluscs)

  Menge:

  200g

  Preis:

  € 35,50

• Emmentaler Garum Emmental Garum

  6 Monate fermentiert

  6 month fermented

  Allergene

  • A (Glutenhaltiges Getreide) / A (Grains containing gluten)
  • G (Milch (einschließlich Laktose)) / G (Milk or lactose)

  Menge:

  100ml

  Preis:

  € 19,50

Ketchup & Condiments Ketchup & Condiments

• Mala Chili Crisp -Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl Mala Chili Crisp Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sezuan Pepper In Oil

  Scharf

  Spicy

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 9,50

• Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit Erdnüssen, getr.Mango, Ananas & Thai Basilikum (Scharf) Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sichuan Pepper In Oil with Peanuts, dried Mango, Pineapple and Thai Basil

  Allergene

  • E (Erdnüsse) / E (Peanuts)
  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 10,50

• Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit getr. Sakura-Shrimps, getr.Jakobsmuscheln und Mini-Fisch (Scharf) Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sichuan Pepper In Oil with dried Sakura Shrimp, Dried Scallops and Clove-Fish (Spicy)

  Allergene

  • B (Krebstiere) / B (Crustaceans)
  • D (Fische) / D (Fish)
  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • R (Weichtiere) / R (Molluscs)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 10,50

• Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit Pekannuss/ Ahornsirup & Hickory Geräuchertem Speck (Scharf) Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sichuan Pepper In Oil with Pecan Nuts/ Maple Syrup & Hickory Smoked Bacon (Spicy)

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 10,50

• Spezial- Knusprige Zwiebel/ Chili/ Knoblauch & Sizuanpfeffer in Öl mit Durian-Frucht & Andaliman Pfeffer (Scharf) Special- Crispy Onion/ Chili/ Garlic & Sichuan Pepper In Oil with Durian-Fruit & Andaliman Pepper (Spicy)

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 10,50

Senf Mustard

• Gelber Senf Yellow Mustard

  *BIG YELLOW* Cremiger, Süß-Saurer Senf mit Kurkuma

  *BIG YELLOW* Creamy, Sweet & Sour Mustard with Tumeric

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  175g

  Preis:

  € 7,50

• Blütenhonig/ Thymian & Pfeffer Flower Honey/ Thyme & Pepper

  Cremig

  Creamy

  Allergene

  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  180g

  Preis:

  € 7,50

• Blütenhonig & Habanero Chili (Scharf) Flower Honey & Habanero Chili (Spicy)

  Cremig

  Creamy

  Allergene

  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  175g

  Preis:

  € 7,50

• Dunkelbrauner Zucker/ Rotes Miso & Ahornsirup Dark Brown Sugar/ Red Miso & Maple Syrup

  Cremig

  Creamy

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  180g

  Preis:

  € 7,50

• Blütenhonig/ Kren & Estragon Flower Honey/ Horseradish & Tarragon

  Ganzkorn Senf

  Whole Grain Mustard

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  185g

  Preis:

  € 7,50

Aufstriche Spreads

Süß Sweet

• SPEZIAL- Tonda Gentile Haselnuss Aufstrich SPECIAL- Dark Roasted Tonda Gentile Hazelnut Spread

  Extra Crunchy

  Extra Crunchy

  Allergene

  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  100g

  Preis:

  € 10,50

• SPEZIAL- Bronte Pistazien Paste SPECIAL- Bronte Pistachio Paste

  Allergene

  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  100g

  Preis:

  € 11,50

• SPEZIAL -Erdnussbutter (Zuckerfrei) SPECIAL -Peanut Butter (Sugar Free)

  Allergene

  • E (Erdnüsse) / E (Peanuts)

  Menge:

  175g

  Preis:

  € 8,50

• SPEZIAL- Süß & Salziger Erdnussbutter SPECIAL- Sweet & Salty Peanut Butter

  mit Red Skin Ernüsse aus Usbekistan

  with Red Skin Peanuts from Usbekistan

  Allergene

  • E (Erdnüsse) / E (Peanuts)

  Menge:

  175g

  Preis:

  € 8,50

• SPEZIAL- Knusprige und Salzige Macadamia & Mandarinen Creme SPECIAL- Crunchy and Salty Macadamia/Mandarine Cream

  Allergene

  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  100g

  Preis:

  € 11,50

• SPEZIAL- Pekannuss Aufstrich SPECIAL- Pecan Nut Spread

  Crunchy

  Crunchy

  Allergene

  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  100g

  Preis:

  € 11,50

• Süßer Kichererbsen/ Himbeere & Grapefruit Aufstrich Sweet Chickpea/ Raspberry & Grapefruit Spread

  Menge:

  185g

  Preis:

  € 7,50

• Süßer Käferbohnen/ Schwarzem Kakao & Erdnuss Aufstrich Süßer Scarlet Runner Bean/ Black Cocoa & Peanut Spread

  Allergene

  • E (Erdnüsse) / E (Peanuts)

  Menge:

  185g

  Preis:

  € 7,50

Chutney Chutney

• Weichsel/ Geröstete Äpfel & Fenchel Chutney Sour Cherry/ Roasted Apple & Fennel Chutney

  Allergene

  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  185g

  Preis:

  € 8,00

• Scharfe-Gewüzte Karamellisierte Zwiebel mit Honig Chutney Sweet & Spicy Caramelised Onions with Honey Chutney

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Menge:

  180g

  Preis:

  € 8,00

Käferbohnen / Linsen In Essig Pickled Scarlet Runner Beans/ Lentils

• Käferbohnen & Thymian in Balsamicoessigsud Scarlet Runner Beans & Thyme in Balsamic Vinegar Brine

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 10,50

• Käferbohnen/ Geröstete Rote Rübe & Sauer Kirsche in Miso/ Kirsche & Geräuch. Serrano Chili Essigsud Scarlet Runner Beans/ Roasted Red Beets & Sour Cherry in a Miso/ Cherry & Smoked Serrano Chili Vinegar Brine Vinegar Brine

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • L (Sellerie) / L (Celery)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 10,50

• Käferbohnen & Gurke in Rote Miso Essigsud Scarlet Runner Beans & Cucumber in a Red Miso Vinegar Brine

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • L (Sellerie) / L (Celery)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 10,50

• Käferbohnen & Habanero Chili in Kurkuma Senf Essigsud (Scharf) Scarlet Runner Beans & Habanero Chili in a Yellow Mustard Vinegar Brine (Spicy)

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 10,50

• Käferbohnen in Kurkuma Senf Essigsud Scarlet Runner Beans in a Yellow Mustard Vinegar Brine

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 10,50

• Mexikanisch Gewürzte Käferbohnen (Leicht Scharf) Mexican Spiced Scarlet Runner Beans

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 10,50

• Käferbohnen/ Dill & Knoblauch in Weißweinessig-Essigsud Scarlet Runner Beans/ Dill & Garlic in a White Wine Vinegar-Vinegar Brine

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g Abtropfgewicht 220g

  Allergene

  • L (Sellerie) / L (Celery)
  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 10,50

Pesto & Ragout Pesto & Ragout

• Scharfes Kräuterseitling-Pilz Pesto Spicy King Oyster Mushroom Pesto

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 10,50

• Kräuterseitling-Pilz Pesto mit Geräuchertem Paprikapulver King Oyster Mushroom Pesto with Smoked Paprika

  Smoky King Oyster

  Smoky King Oyster

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 10,50

• WILD EDITION- Brunnenkresse/ Fichtensprossen/ Pistazien & Limette Pesto WILD EDITION- Watercress/ Fir Tips/ Pistachio & Lime Pesto

  mit Rotes Miso

  with Red Miso

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 11,50

• WILD EDITION- Bärlauch/ Brennnessel/ Walnuss/ Röstzwiebel & Weißes Miso Pesto WILD EDITION- Wild Garlic/ Stinging Nettle/ Fried Onions & White Miso Pesto

  Allergene

  • F (Sojabohnen) / F (Soy)
  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 11,50

• WILD EDITION- Bärlauch/ Brennnessel Mandel x3 Pesto WILD EDITION- Wild Garlic/ Stinging Nettle/ 3x Almond Pesto

  mit Afghani Lougari Mandel, Fermentierte Grüne Mandel & Fermentierte Blanchierte Mandel

  with Afghani Lougari Almonds, Fermented Green Almonds & Fermented Blanched Almonds

  Allergene

  • H (Schalenfrüchte) / H (Edible nuts)

  Menge:

  165g

  Preis:

  € 11,50

Gemüse & Pilze In Essig Pickled Vegetables & Mushrooms

• Karfiol in Blub Masala Essigsud Cauliflower in a Blub Masala Vinegar Brine

  Füllmenge 360g A.G.: 175g

  Füllmenge 360g A.G.: 175g

  Allergene

  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 8,00

• Schwarzwurzel/ Geröstete Kohlrübe & Estragon in Gelber Muskateller Traubensaft Essigsud Salsify/ Roasted Rutabaga & Tarragon in a Gelber Muskateller Grape Juice Vinegar Brine

  Füllmenge 360g / Abtropfgewicht 185g

  Füllmenge 360g / Abtropfgewicht 185g

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 8,00

• 'Mc' Gurkal -Sandwichgurken & Dill in Essig 'Mc' Gurkal - Sandwich Cucumber & Dill in Vinegar

  Füllmenge 360g / Abtropfgewicht 220g

  Füllmenge 360g / Abtropfgewicht 220g

  Allergene

  • M (Senf) / M (Mustard)

  Menge:

  360g

  Preis:

  € 8,00

Fermentierte Chilisaucen Fermented Hot Sauce

• GEWINNSPIEL- FERMENTIERTE CHILI SAUCEN RAFFLE- FERMENTED CHILI SAUCES

  Starte das neue Jahr EXTRA Spicy! Mit ein wenig Glück eine Flasche jeder Chilisauce von 2026 gewinnen. Teilnahme/Versand nur in Österreich. Ziehung: 10. Januar 2027 Je mehr Lose umso höher die Chance ;)

  Start the New Year EXTRA spicy! With a little luck you can win a bottle of each our chili sauces from 2026 (50+!!). Pick-up/Delivery by mail only in Austria. Draw on: January 10th 2027 Increase your chances with multiple tickets ;)

  Menge:

  1pc

  Preis:

  € 5,00

• Rote Serrano Chili/Geräucherte Zwiebel Red Serrano/Smoked Red Onion

  Schärfegrad 3-4 von 10

  Spice level 3-4 out of 10

  Menge:

  50g

  Preis:

  € 8,50

• Turuncu Spiral Chili/Mango & Sichuanblätter Turuncu Spiral/Mango & Sichuan Leaves

  (5/10)

  (2/10)

  Menge:

  50g

  Preis:

  € 8,50

• Lemon Drop Chili/Kichererbsen-Reis-Miso/Mandarine Lemon Drop Chili/Chickpea-Rice-Miso/Mandarin

  (6/10)

  (6/10)

  Menge:

  50g

  Preis:

  € 8,50

• Birdseye Chili/Süd-Ost-Asiatische Gewürzpaste Birdseye Chili/South-East-Asian Spiced

  (7/10)

  (7/10)

  Menge:

  50g

  Preis:

  € 8,50

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